Salade met kip, sperziebonen, tomaat en ei

Wat heb je nodig:
2 eieren
100 gram kipfilet
8 olijven
75 gram sperziebonen
5 cherrytomaatjes
50 gram gemengde rucola sla
Peper
Zout

Wat moet je doen:
Kook de eieren circa 7 minuten hard en spoel ze af met koud water
Kook de sperziebonen beetgaar
Snijd de kipfilet in kleine stukjes en bak deze in een koekenpan
Snijd de cherrytomaatjes doormidden
Pel de eieren en snijd ze in partjes
Halveer de olijven
Leg de sla op het bord en verdeel de sperziebonen, cherrytomaatjes, kipfilet en olijven er overheen
Breng op smaak met peper en zout

Eet smakelijk!